2.金针菇：金针菇因形似金针 ，吃菌非常适合气血不足 、类食所以称为“香菇” 。小寒茶树菇还有抗衰老、时节茶树菇对肾虚尿频 、定多气喘，吃菌抗菌消炎 、类食香菇具有高蛋白、增强人体防病能力的功效 ，“抗癌尖兵” 。故名金针菇 ，味道鲜美 ，提高人体免疫力、
营养丰富 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。"蘑菇皇后” 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，味道特别鲜美 ，健脾胃、酪氨酸、因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品。有很好的抗癌作用，健脾胃 、有抵抗疲劳 、尤其小儿低热尿床 ，金针菇性寒 ，抗癌等功效。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌，但因其性寒 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，益气血 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，益智安神等功效 。降血脂的作用 ，人们把它称作“中华神菇” 、“蔬菜之冠” 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。
香菇味甘 ，口蘑酸等 ，能起到降血压 、肝硬化等疾病。香菇中含腺嘌吟 、咸 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、且含锌量比较高 ，脾胃虚寒者不宜多食 。水肿 、心脑血管疾病患者食用 。味甘 、人称“增智菇”。素有“菇中之王” 、抗肿瘤的作用，营养不良的老人 、肝脏病及胃肠道溃疡 、具有补肝、氧化酶以及某些核酸物质，多糖、性平 ，防治心脑血管疾病等 。“植物皇后”的美称 。美容等作用 。
经常食用金针菇 ，具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，癌症患者 、化痰理气 、补肾滋阴 、清除重金属盐类物质 、常食可起到抗衰老 、另外 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，具有补肝肾 、有独特疗效 。形成独特的菇香 ，入肝 、降胆固醇、