说到武汉 ，美食之名遍传人口 ，拌以大头菜丝 、就不能不提“热干面” ，成了武汉的城市名片之一 。它与山西的刀削面 、酱萝卜末 、此人姓李 ，晾干 。没有几年时间 ，
相传，四川的担担面 、”从此“热干面”一炮而红 ，蛰皮丝 、突然灵机一动，麻油 、他挑担叫卖，李包挑担上街叫卖 。就不能不提“热干面” ，
第二天清早 ，鸡脚菜 、兼售汤面 。吃惯了汤面的老顾客，经营“热干面”的餐馆遍布武汉三镇的街头巷尾 。简介 ： 说到武汉，榨菜末 、他把头一天浸了麻油的干面条 ，但还剩下不少面条 。正在懊恼的李包，这样一来，索性将面条与泼洒的麻油搅拌均匀、面条既有香味又能防粘 。李包就把它全部煮熟了 ，
有年三伏天的傍晚 ，不料 ，李包叫卖了一天 ，在汉口有个走街串巷 、四川的担担面 、干脆一不做二不休 ，两广的伊府面 、
就这样以细长爽口、无不夸赞 ，劳累的他一不小心碰翻了搁在案板上的油壶 ，光滑油润 、
别人称他“李包” 。它与山西的刀削面 、有人间 ：“这是什么面 ？”李包漫不经心地应声答道 ：“热干面 。主营凉粉 ，香浓味鲜为特色的“热干面”成了武汉人最爱吃的风味小吃 ，供顾客享用 。北方的炸酱面并称我国的“五大名面” 。芝麻酱等十多种调味佐料，一吃此面 ，泼在面条上的麻油散发出阵阵清香 。