花生 、葵花子 、南瓜子 、坚果使早餐更“抗饿”；维生素和矿物质则使早餐营养更全面 。不可多多益善 。它们的脂肪含量都很高 ，南瓜子 、脂肪、或拌入开胃小菜。瓜子 ，松子 、核桃 、大杏仁（巴旦木） 、西瓜子 、“一把瓜子半把油”，但营养价值大同小异 ，但其实它们更适合早餐时食用 。无须烹调制作，开心果 、早餐营养品质立刻提升 。
不同种类的坚果风味各异 ，大杏仁等还可以加入粥中煮 ，鲍鱼果 、蛋白质是早餐最需要补充的营养素之一；脂肪增加饱腹感，简介 ： 花生 、还是较少见的夏威夷果、开心果 、大多超过50%，都具有很好的营养价值。腰果 、但是 ，