4 、搭配丁去皮去骨 ，新吃鸡精 、法沙把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，茶白沙茶酱炒匀 ，玉菇盐1小勺 、烩鸡鸡丁重新倒入锅中 ，鸡肉沙茶酱若太稠，搭配丁白玉菇1包(约150克) 、新吃再加适量水淀粉收汁即可 。法沙
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、茶白白玉菇切去尾部菇蒂 ，玉菇沙茶酱50克 、烩鸡
鸡肉5 、鸡丁 、(约2分钟)
3 、掰开洗净备用 。立即捞出备用 。锅内倒入少许油 ，把净肉切成丁备用 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
2 、盐 、调入适量盐码味 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、黑胡椒粉 、烩1分钟左右 。加入沙茶酱炒匀 。水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、加适量水把白玉菇 、
制作过程 ：
1 、可加适量水调匀成糊状备用 。
4 、鸡腿洗净 ，
2 、
3 、