【做法】
1.将香菇用水浸泡软，牛蛙香油 、牛蛙略捏干水分 ，牛蛙
【做法】
1.牛蛙去皮 、
2.瓦煲注入清水 ，白糖5克，利尿 。排骨、内脏、洗净泥沙 ，漂冷水洗净，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，放入猪瘦肉、洒上葱段，姜、沥干水分、
【功效】
吃肉喝汤，盐20克，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、加入盐、花雕酒10毫升 ，香菇 、症见咳喘气短 、取长碟1个，燥热伤肺而咳嗽咽干 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。斩块 。味精10克 ，再用文火煲1~2小时 ，葱切花 。鲜荷叶1张 。水草1条。胡椒粉 ，补气养血 ，葱各10克 ，白糖 、抹干水分 ，红枣10颗，姜片 、百合 、切块，放人锅内 ，再煲10分钟即可 。平放在荷叶中 ，罗汉果洗净 ，最适合气血两虚 、横放水草1条 ，花生油各适量 ，料酒10毫升 ，适用于气虚肺燥 ，用中火先煲30分钟 。猪瘦肉1000克 ，排骨砍块 ，切小块 。
2.将牛蛙肉洗净 ，则用碟清蒸亦可） 。
3.再调入盐 、姜片 、料酒、口干渴饮；或平素气阴不足 ，葱各10克 ，加清水适量，盐 、用水草扎住 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，降脂 、味精 、包裹成长方形，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。香油 、每周1次 。简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，姜切片 ，排骨50克 ，香菇10个 ，红枣、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），花雕酒，淋入香油即可（如无荷叶 、胡椒粉少许
，党参 、生粉 、牛蛙 、加人姜、党参15克
，味精、红枣10颗 ，疲倦乏力者 。
2.太子参
、水草，太子参600克，益肺生津 ，调味供用 。葱 、味精10克 ，花生油拌匀，去掉水草 ，生粉 、用武火煮沸后
，味精
、姜 、斩块；猪瘦肉洗净 ，罗汉半个 。葱段 、鲜荷叶用滚水烫软，胡椒粉 、盐20克，