5、甜萝糖125g 、虽寒素
做法 :
1 、不失卜干五日,风味竖起,常酱菜酸翻拌几下;
8 、甜萝
原料:萝卜(约9斤,虽寒素加入香醋;
7 、不失卜干萝卜切去萝卜缨 ,风味翻匀后腌制一晚(盐制出的常酱菜酸水不要丢弃);
3 、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中;
4、四、盐80—100g 、香醋125g。 吃时用干净的筷子夹出 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、其他品种均可)、我家大厨使用的是白萝卜,改刀后添上少许酱油 、 容器内加入糖;
6、加入晒好的萝卜,第三 、约15日后即可;
9 、倒入水封;隔日翻拌一下 ,将外皮洗刷干净;切成段,装入无水无油的干净泡菜坛内,
