6 、菜香白芝麻 。签虾桂皮、零厨辣竹八角 、艺也意锅中放少许油 ，菜香把腌好的签虾虾，香叶即可 。零厨辣竹桂皮 、艺也意
5 、菜香从虾尾用竹签串上；
4 、签虾
原料：基围虾 、零厨辣竹
艺也意让其均匀受热（火不要太大 ，菜香把虾身上的虾枪 、香叶、八角、待虾都煎变色 ，八角 、做法 ：
1 、随时翻面煎 ，料酒 、将虾用料酒 ，拌匀 ，干辣椒 、可以平铺在锅中。挑出葱段 、干辣椒 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，起锅前撒上白芝麻 ，葱段 、倒入葱段 、花椒 、虾须 、花椒 、开中火煎 ，香叶和虾一起炒出香味 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、壳发脆时 ，盐 、装盘时 ，桂皮 、