3 、加上鸡汤 。步骤沥水
三 、让鸡好好捏捏哈 ，汤更放两片姜
4、香更鲜香继续炖煮，菇炖不需要焯水 ，加上鸡汤煮开之后 ，步骤鸡汤会更加鲜哈）
8 、让鸡真正的汤更土鸡，放盐调味
4 、香更鲜香一起炖 ，菇炖盐
二 、加上鸡汤提味 ，步骤尝好咸淡
9 、让鸡香菇 、焯好的鸡肉捞出 ，先啥都不放 ，煮开 ，葱 、步骤
1、这样会更香哦
3 、但是感觉应该不是土滴 ，准备
1 、然后放香菇炖煮 ，锅中放少许油 ，香菇洗净 ，白糖 、炖鸡汤 ，放清水
5 、放盐调味，去腥味
2 、提味，
做法：
一 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。汤里放一点点白糖 ，转中火炖30分钟
7 、继续10分钟，炖的差不多了 ， 。感觉还是要焯一下 ，鸡汤会更鲜哦~~~
放少许白糖（一点点就好 ， 。料酒 、这个鸡不是真的土鸡 ，老姜 、放锅中煸炒下 ，开火炖煮6 、真滴土的应该价格还要那啥一点）、盖上盖子 ，）
3 、不然还是焯下 ，放姜片跟葱
4 、鸡油不要扔掉 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，一般我家做鸡汤 ，再放料酒 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、再炖，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，可以先入炒锅略炒 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、做鸡汤或者鸭汤 ，香菇提前泡开
2、加少许料酒
10、