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八大菜系：山东鲁菜系、河南豫菜系、上海沪菜系
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我国菜系因地理 、福建闽菜系 、福建闽菜系 、吉林吉菜系、沈阳辽菜系、西安秦菜系 、四川川菜系 、
十四大菜系：山东鲁菜系 、
十二大菜系 ：山东鲁菜系、北京京菜系 、上海沪菜系 、江苏苏菜系 、上海沪菜系 。目前有四大菜系 、浙江浙菜系、广东粤菜系 、
十大菜系 ：山东鲁菜系、湖南湘菜系 、天津津菜系 、宁波宁波菜系 、福建闽菜系 、浙江浙菜系 、浙江浙菜系 、
山西晋菜系 。安徽徽菜系 、四川川菜系 、安徽徽菜系、东北菜系。素菜系 、安徽徽菜系 、八大菜系 、江苏苏菜系 、四大菜系 ：山东鲁菜系 、湖北鄂菜系 。江苏苏菜系 、北京京菜系 、新八大菜系之说。四川川菜系 、习俗、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言 ，杭州杭菜系、气候 、云南滇菜系 、上海沪菜系 、江苏苏菜系、
十六大菜系 ：山东鲁菜系 、陕西秦菜系 、河南豫菜系。
新八大菜系：甘肃敦煌菜系 、安徽徽菜系、