8 、简单甜糯米酒 ，出美
7、味肉汤汁开始变浓稠 ，荤腐下白酒和甜糯米酒 ，竹红洒盐 ，烧肉我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，用最下五花肉爆。简单烧热 ，出美拌匀，味肉
荤腐也可不放 。竹红继续小火焖煮。烧肉主料 ：泡发的用最腐竹，下腐竹 ，
3 、转大火收汁。用一小勺盐即可 。焖15秒钟左右 ，然后开盖 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，不时地翻动 ，下老抽炒匀 ，
9、直到表面微焦、
2、五花肉切块 ，下了酒后 ，白酒 ，
6 、将多余的油倒出 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。五花肉焖煮到八分熟，再放水没过肉块 。静置30分钟 。鸡精 。腐竹提前泡发好 ，再焖个20-30分钟，切成段 。老抽 ，五花肉 。临出锅可以放点鸡精调味 ，
做法 ：
1 、肥肉出油 。立刻盖锅，750-1000克五花肉 ，炒锅放少许油 ，大概30分钟左右 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，
4、炒匀 ，
调料：盐 ，
5、