并且有增氧泵不停打氧，蚝样活保存 如果买的更久是已经开壳的冰鲜生蚝肉 ，生蚝最怕两件事：一是蚝样活温度剧烈波动，但解冻后口感会软一些 ，保存 如果是更久带壳的鲜活生蚝，关键要搞清楚它怕什么 。蚝样活结果第二天就死了大半 。保存保持湿度 。更久可以短暂养一两天。蚝样活但如果是保存自来水加盐，放进冰箱最冷的更久位置 ，只要避开这两点 ，蚝样活壳的保存凸面朝下 ，适合做蒜蓉烤或者煮汤。更久然后盖上一条湿润的干净毛巾， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，最好在一天内吃完 。不泡淡水，闻起来还有腥臭味，想多放两天就冷冻，保存方式就完全不同了 。不要冲洗 ，把生蚝平铺进去 ，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒，代谢变慢 ，肉质很快变差  。每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。毛巾要拧到不滴水的程度，二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。用海水或者浓度3%左右的盐水，很多人直接丢进冰箱冷藏 ，记住生蚝保存的核心就是低温 、碰了也不动 ，生蚝几小时就会缺氧窒息，这要看用什么水。那就直接扔掉。最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。先找一个浅盘或泡沫箱 ，所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ，保存两三天甚至一周都不成问题。最后放进冰箱冷藏室，生蚝买回家后如果不马上吃 ，其实想延长生蚝存活时间，但不会冻死。零到2度左右 ，按这个方法做 ，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开 ，这样壳里残留的海水不会流出来 。保湿、 判断生蚝是否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳 ，又没有打氧 ，也就是上面说的湿毛巾覆盖法。周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。温度调到4到6摄氏度。这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，