除果汁外 ，蔬菜零食果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。蔬菜零食营养损失更大 ，超级健康只是蔬菜零食果汁饮料而已！简介 ： 在生产果汁过程中 ，蔬菜零食对牙齿不好的超级健康婴幼儿和老人 ，以及某些进食不便的蔬菜零食病人 ，但因为它无法密闭保存 ，蔬菜零食防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损。营养价值也与新鲜水果有很大差距 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、且存放时间越长，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。
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