赵构登基后
，她是大长今中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。称为“尚食刘娘子” 。刘娘 据《春渚纪闻》载：宋高
刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，南宋
由于刘娘子的影响力 ，
据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，刘娘子也以身为女流之由 ，刘娘无论主人想吃什么菜 ，中国拒绝担当此官 。南宋而且色香味俱佳 。时期但按照宫廷规定 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，盛行女厨师 。主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，是个五品大官 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子”，在赵构没当皇帝之前 ，称为“尚食刘娘子”。地位的家庭都聘用女厨。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，只能由男人担任 。就让刘娘子主管自己的膳食。可依然是御膳房里的名厨 ，很多有名气、