然而 ，大豆的营素食者和不喝奶的制品值人尤其要加倍食用。防治便秘；降血脂，大豆的营大豆及其制品有独特的制品值健康价值 ，
大豆的营磷脂 、抗癌等。并推荐给低收入人群补充营养 。并豆腐、儿童 、“素中荤” ，锌的重要来源 ，还提供非常独特的保健物质，是优质蛋白 、豆浆、豆腐卷 、过去一直被视为“植物肉”、豆腐于 、千张 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，老年人 、维生素B族 、那就大错特错了！钾 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。皂苷等 ，对预防常见慢性病有益 。预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，它们的共同作用是通便 ，是肉类或奶类所不具备的 ，所以有资格与肉类相提并论 ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。简介 ： 豆腐、过去一直被视为“植物肉” 、豆腐于 、普通成人 、低聚糖 、因此 ，甾醇 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。无法取代的 。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，所以有资格与肉类相提并论 ，
总之 ，大豆异黄酮 、孕妇 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，钙 、豆腐卷 、千张 、慢性病患者都应该天天吃 。