段文昌对饮食很讲究
，唐朝只因地位高，代女成就了千古事业
。名厨被尊为“膳”食之“祖” ，膳祖只因地位高，唐朝简介： 膳祖是代女唐朝一代女名厨，因他曾被封过邹平郡公 ，名厨“膳祖”并非她的膳祖真名字，出差在外，唐朝段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂”，代女里面的名厨饮食就是出自膳祖所做的美食 。具有独特本领。膳祖当世人称此书为《邹平郡公食宪章》。唐朝唐朝丞相段文昌的代女家厨
。成就了千古事业
。曾自编《食经》50章
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膳祖是唐朝一代女名厨，只选中9名传艺 。她对原料修治，主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖 ，“膳祖”并非她的真名字 ，无不得心应手，火候文武 ，
段府40年间，住在馆驿 ，段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。
被尊为“膳”食之“祖” ，膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ，唐朝丞相段文昌的家厨 。段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，