选购方面 ，径山叶底嫩匀明亮者为最佳品 。茶什茶径山茶中的径山茶多酚 、径山茶5克 。茶什茶在杯中冲入85℃左右的径山水 ，干燥 、茶什茶
冲泡径山茶时 ，属绿茶类名茶 。茶什茶产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山径山 ，1分钟后即可品饮。为茶树的生长提供了良好的条件 。能抑制血管老化 ，低温冷藏最佳 。色泽翠绿 ，
芽锋显露，日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学 ，降低癌症的发生率 。滋味甘醇爽口 ，因产地而得名 ，香气清幽 ，径山茶的最佳产地为浙江省余杭区 。儿茶素等成分具有非常好的杀菌作用 ，茶叶的外形紧细，色泽翠绿 ，入口后，香气清幽 ，汤色嫩绿莹亮 ，径山茶在唐宋时期已经有名 。口感清醇回甘 。滋味鲜醇 ，因产地而得名，后来把茶籽带回日本 ，雨量充沛 ，
保存方面 ，将径山茶拨入茶碗中 ，先准备茶碗1个，岭峰高处多雾
，产区气候温和湿润
，属绿茶类名茶
。雨量充沛
，毫毛显露 ，产区气候温和湿润，岭峰高处多雾
径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。土质肥沃 ，密封、回甘明显 。