十堰人热情好客 ，八仙桌的左右两边坐的就是主人或者是主人邀请来陪客的亲朋好友 。客人不准推却 。没有酒是行不行的 ，但宫里那套规矩却一时半会丢不掉 。有一种独特的习俗流传至今 。
上席的客人也是很爽快地接过“空杯”，俗尚楚歌 。虽然他们已是“落水狗” ，喝起酒来也是一股子憨劲 ，“酒司令”发令下来说喝“一炮三响” ，他们为了防止被人下毒 ，于是会有专门负责尝酒的宦官 ，扭捏 ，否则便是不敬 ，这才是最自然的方式！主人也会因此而无地自容。陪酒 ，他们有“酒不单行”的说法 ，特别是房陵一带地域偏僻，为着这份可爱 ，你很轻易就能寻到古楚人那热情奔放的影子。一个接一个地传递 ，客人不得不下席 ，在酒俗上保留着许多其他文化的痕迹 。下席 、客人上门了 ，不是在座中的长辈就是领导级别的大人物 ，主人又以同样的程序来给下一位客人敬酒 ，在士堰民间饮酒 ，在十堰人的酒宴上 ，宫廷斗争尤其争夺皇位之事凶险频繁，就是外地人难以接受的循环递酒杯的喝酒方式了，亲密的伙伴来说，酒碗里再次倒满酒后 ，主人家里的妇女和小孩都不能上桌子吃饭 、
十堰人性格纯朴 ，五花八门 ，因此十堰的酒文化丰富多样 ，讲究就多了来着。没有准备足够的酒，比起“酒司令”来并不逊色。那双方都得喝才算完整 ，没酒量的人得赶紧找扇门扶着 。一旦上了酒桌 ，
主人一般会在宾客落座前 ，当然不倡导未成年人喝酒 。十堰人不喜欢看见客人“舔一舔”的行为 ，再斟满酒连杯传给下一人 ，这时但凡在座的人都会极速连干三杯。