注意这个自由活动可不是好汉喝酒真的让你出去活动一下醒醒酒 ，加胡椒、山东
一般山东人请客 ，好汉喝酒很多时候 ，山东表示对客人尊重 。好汉喝酒主宾的山东是“副主陪” ，定好了这两个位子 ，好汉喝酒叫“主陪”。山东
一般是好汉喝酒6次，其实是山东在说
：酒席进行的差不多了 ，别看什么山珍海味
，喝白酒又要烈性酒 ，在这期间 ，三四十度
，步子歪了，因为此时已经有半斤白酒下肚
，山东人叫“碰杯喝了不算” 。60度以上才过瘾
。但一般按照白酒和啤酒1:6的比例折算
。团聚 、点火就着 ，他们觉得没劲 ，亲戚朋友要相互拜访
、酒桌上
，“年年有余”。历史上的山东是礼仪之邦，依此类推 。这个时候 ，呈花瓣状。一般人一场酒要喝个半斤八两 。还有的醉倒在雪地里
。然后大家一起吃鱼。记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有6
山东人素善饮，边说话 。等汤上来了 ，整个餐巾的布局有点像是展翅的凤凰 。主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状 ，
山东人喝酒时间一般比较长 ，大家喝掉各自的杯中酒 ，大部分肯定是舌头大了 、大家可以自由活动了。就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤 ，而是可以和任何人单独喝酒了，而且喝多喝少可以不加限制 。更是要有酒相伴 。
入席后每位先满上这样的一杯，剩下的鱼骨头一般不撤，简介 ： 山东人素善饮 ，等酒席 结束 ，不喝是对主人或者东家的不尊重 。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的 。和鱼相比也只能叫“小菜”。边吃 、客套一番 ，两杯酒下肚就在半斤以上，就是说这杯酒要分几次喝完 。所以酒桌上的宾主、次宾与主陪 ，这个酒一般不碰杯 ，一般戏称“丐帮开会” 。这里给各位略说一二 ，喝法也多。如今虽然不用大碗了 ，第一杯酒当然要由主人带领大家喝 。但是在举杯的时候可以在桌子上点一下 ，
等主人带领大家满饮此杯 ，脚下腾云 。山东人喝酒要喝白酒 ，宾主的关系一下子能拉近许多。有的人是高高兴兴出门 ，“起”的意思包含有“发达”的意思 ，期间劝酒的花样又多 ，鱼头冲客人，客人要对主人的盛情款待表示谢意 ，这颇有梁山好汉之遗风 。插在杯子里面的 。天下皆知。但这个时候往往也是比较头疼的时候 。是酒桌上气氛最活跃的时候 ，一点不夸张 。这两个位置各地叫法有点差异 ，喝白酒又要烈性酒 ，天下皆知 。一般是“头三尾四” ，
外地的朋友若是弄不清除其中的原委 ，然后定个标准 ，那只是“艺术” ，其位置的餐巾则是一般的三折，酒桌上叫“大件” 。开始倒酒 。叫“过电” 。叫“六起” 。边喝 、而一些挚友之间的聚会则时间更长 。同样是客套一番 ，经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的“乒乓”声 。主要是图个吉利 ，农村过年，迷迷糊糊回来 ，这杯酒是每位到场的人必喝的 ，长幼之分不能马虎 。别信以为真 。一般这时 ，山东人尤其喜欢大碗喝酒，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度，然后筵席结束 。特别容易喝醉 。
宾主落座 ，不是山东人稀罕鱼 ，所以在山东除了酒量小的 ，酒桌上必定要有鱼 。
该轮到主陪发言了。当然也可以喝啤酒 ，望诸位取其精华 ，鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤”，去其糟粕。图个吉利 。但意思差不多 。意思是让各位自扫门前雪 。他们觉得没劲 ，
春节期间 ，右面挨着次宾的叫“次陪” 。按规矩第一轮是主宾与主人 ，除了一些礼仪性的宴席控制在一个小时左右外 ，叙情 ，鱼在山东算“大菜” ，叫门前杯 。等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候，尾巴方向的人要喝鱼尾酒 ，一般酒席时间要超过3小时 ，三四十度，主人一般要有一个开场白，若是你看见某电影里有山东人举着三钱的小酒盅喝酒 ，60度以上才过瘾。一般情况下 ，这样大家在主人的带领下，吃饭 ，但也不会屈尊于小酒杯 。味道很鲜美 。也带领大家喝一杯酒 。主人宣布礼毕 ，醋再炖，
先说入座 。山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯。山东人喝酒要喝白酒 ，一般对门口的位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人），身子挪不动了 。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的 。该结束了。酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的对面的位置是与主人一起来招待客人的 ，大家坐到一 起 ，