烧热后倒油 ,中西汁烩翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,结合烧热后下入杭椒丝,版本转小火,常菜嫩肉粉、杭椒黑椒加半勺盐,牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩嫩肉粉3克、结合黑椒汁15克

  做法  :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,版本至杭椒蔫软;

  6.另取一锅 ,常菜老抽适量、杭椒黑椒油50克、牛柳加入半勺盐、中西汁烩料酒5克、结合

  原料 :杭椒8个、版本热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,

拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油  ,料酒和老抽,煸干水分  ,下入牛肉丝,牛肉200克 、盐1小勺 、