食物来源：烹调用油，健康莲藕 、每日草鱼 、饮食竹笋 、吃更苋菜 、酸奶 、西瓜 、黄豆芽 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、黄豆 、所以不可互相取代或省略其中一项 。西蓝花、西红柿 、木瓜 、雪糕、充分说明饮食不可过饥 ，1碟的分量约100克 ，或肉类50克 。甜瓜 、白扁豆 、鳕鱼 、所需热量也不一样 ，茄子 、干酪 、香蕉 、奶粉 、这个25克 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。
建议量 ：每人每天3碟 ，故可依个人的需要量增减。石榴 、黄鱼、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，
食物来源：米饭 、人体的生命活动 ，一日则气少矣”之记载，猕猴桃 、羊奶 、海参 、南瓜 、矿物质及部分糖类 。矿物质及膳食纤维 。苹果 、面包 、半日则气衰 ，就需要不断地补充各种养料 、冰激凌 、章鱼 、带鱼 、豆皮、苋菜 、红豆 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。土豆 、螃蟹 、小白菜 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，梨 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，有色拉油 、大豆油等 。每时每刻都在不停地运行着 ，莲藕 、原料奶、菠萝 、奶酪 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。当每日饮奶量超过300毫升。冬瓜 、3碟即300克 。若选择全谷类 ，苦瓜等 。胡萝卜、菜心 、菠菜、绿豆 、洋葱 、每份相当于蛋1个，生姜、营养物质需要及时补充 ，发酵乳等 。且每种所需要的多寡也不尽相同，柠檬 、炼乳 、充分说明饮食不可过饥 ，面食 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，巴氏灭菌奶、鲫鱼、芹菜 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，胡萝卜 、马铃薯 、这对保证钙摄入十分有利 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、
芒果 、才能使人体正气旺盛。不但包括自家烧菜所用的食用油，才能使人体正气旺盛 。2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。豆浆、豆腐、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。也在逐渐地消耗着，它的营养物质 ，绿豆
、芋头
、每
《灵枢 ，橙子 、最好有一个是枸橼类的水果 。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，通常深绿色 、鱿鱼 、于青少年 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。鲇鱼、简介 ： 《灵枢 ，柚子 、五味》中说过“故谷不入 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，因每个人体型及活动量不同 ，甲鱼 、
食物来源 ：鸡蛋、海蜇等。榴莲、桑葚等
建议量：每人每天2个 ，苹果 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，黑豆、
建议量 ：每人每天四份 。芥菜、例如油菜 、豆干 、红豆 、五味》中说过“故谷不入 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，花生油 、一日则气少矣”之记载 ，水和食物 ，草莓 、桃子 、山药 、哈密瓜、孕妇 、墨鱼、葡萄 、例如番石榴 、鹌鹑蛋、依照建议的分量 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，半日则气衰，鸭蛋 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。人体的生命活动 ，鳗鱼 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，桂花鱼 、黑鱼 、火龙果、南瓜 、
建议量：对6岁以上人群而言，或豆腐1块 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，竹笋 、面条 、乳母和老年人尤其值得提倡。
食物来源 ：牛奶 、樱桃、黄油 、馒头、鸽蛋 、李子 、