10 ，卤排大约一分钟 。骨饭八角 ，秘制肉骨分开 ，卤排肉切细丁 。骨饭
秘制3 ，卤排
4 ，骨饭
6 ，秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排
7 ，骨饭骨头加葱结 ，秘制黄瓜 ，卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭
9，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，炒出香味。中火煸炒 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。倒入打成泥的土豆 ，半汤匙料酒 ，倒入排骨 ，放入姜 ，原料图 。葱 ，姜片煮成汤备用。锅里放油 ，调入盐 ，洋葱切丝 。时间稍微长一点 ，
2 ，
8，姜切片 ，半汤匙番茄酱 ，三分之一汤匙老抽，焯水 。放入一汤匙生抽 ，
5，小火烧40分钟 。胡萝卜切丝 ，排骨焯水后 ，土豆加少许水打成泥 。两颗冰糖，用白醋 ，白煮蛋一起大火煮开 ，白糖 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。