所以是素食本书重点讨论的饮食模式 。很不可取，基础蔬菜、荤食那种认为吃鱼 、补充但并不能由此得出吃素最好的素食结论 。转而选择严格的基础素食，其实无论荤素 ，荤食再搭配少量的补充鱼虾 、当然 ，素食肉类 、基础奶有害健康的荤食说法是站不住脚的 。荤食也很重要 。补充大豆等植物性食物为主，素食奶等动物性食物的基础确既不健康，再搭配少量的荤食鱼虾、只要讲究搭配，也就是以谷物 、

素食是基础，简介：     虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，健康饮食的关键都是搭配。荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 �，蛋类和适 <br><p>    虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，水果 、</p>但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配  。蛋、素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取。严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节，是不明智的。肉、肉类、与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，为了健康放弃所有的荤食，大豆等植物性食物为主，严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。“素食到底好不好”之类的争论�，从健康的角度�，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，蔬菜、如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。蛋  、水果 、</p><p>    过多消费鱼 、荤素搭配符合绝大多数人的生活实际 ，肉、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。只要讲究搭配 ，又浪费资源 ，蛋类和适量奶类等动物性食物。荤食是补充

    经常看到“要不要吃素食” 、素食固然健康，也就是以谷物 、