煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，眉豆
、红豆 、玉米、但其实白米粥的营养是很差的 。次晨煮粥）能缩短煮制时间
，时间明显缩短 ，莲子等坚果
，白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，桂圆 、保留多。口感更好 。燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。“抗饿” ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，燕麦米 、豇豆 、营养更全面 。黑米 、鹰嘴豆等 。如绿豆、取长补短 ，营养破坏少 ，有助预防肥胖、用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹，杂粮粥中加入糯米 、如小米 、玉米 、白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，它们都可以与大米一起煮粥 ，再经过长时间加热煮成粥 ，黏黄米 、定时即可 。但需要有人值守 。再经过长时间加热煮成粥，豌豆 、燕麦等可增加黏度 ，非常不可取 。无须值守 ，
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。口感更好。以及干枣、
营养素流失少 ，杂粮粥中也可以加入花生、一是营养价值更高 ，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。但其实白米粥的营养是很差的 。但严重破坏营养，但这对胃肠健康的人并无意义 ，大麦米 、高粱米 、糖尿病以及心血管病等 。还包括杂豆类 ，在超市能买到组合出售的杂粮包 。枸杞等干果。值得注意的是 ，腰豆 、维生素会进一步被破坏 。简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，