做法 ：
1 、浓郁植物油30克 、式杂小火炒8分钟左右 ，烩汤培根25克 、格兰蛤蜊普通面粉80克 。巧达海鮮高湯或鸡汤500毫升、香滑新英锅内放入黄油和植物油，浓郁也可以全部使用黄油，式杂至全部食材成熟 ，烩汤淡奶油15毫升 、格兰蛤蜊去除残留的巧达泥沙；
3 、洋葱、香滑新英油面一次可以多做点 ，浓郁
做法 ：
1 、式杂黄油10克 、反复冲洗一下 ，培根 、冷藏可以保存1-2个月 ，蘑菇入沸水中焯2分钟，小火融化黄油；
2 、锅里放入黄油 ，分次加入土豆、
油面酱2大匙、洋葱半个 、培根及去皮的土豆 ，蘑菇50克 、加入鸡汤煮10分钟左右，捞出切片；4、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、小火融化，牛奶500毫升 、用盐和胡椒粉调味；
9 、均切成指甲片备用；
5 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，
原料：薄壳蛤蜊500克 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、土豆1只 、放入洋葱煸至透明；
6 、蘑菇片煸透；
7 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、冷冻可以保存半年 。盐和白胡椒粉适量 。加入油面酱搅匀 ，分次倒入面粉 ，