5 、简单烧热后打入鸡蛋，湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6、荷包盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，简单另起锅加入少许油，湘味下饭香微蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、菜咸小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、豆豉蛋淋入少许醋 ，荷包
简单醋2汤匙 、湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸使蛋黄平铺在蛋清上，豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后 ，荷包然后将蛋翻面 ，用铲子轻轻戳散蛋黄，翻炒均匀即可出锅 。烧热后放入小红辣椒煸炒；3 、待彻底凝固时，蒜切片 ，糖少许 、改成中火，
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、盛出切大块；
2、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、锅烧热 ，