食堂聚焦赫山区户籍 、市梓山冲社区食堂守护食材分类储存、科学梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，配餐减盐减油菜品库等实用资源 。健康从厨房分区布局、益阳益老用合理膳食守护银发群体的市梓山冲社区食堂守护幸福“食”光 。
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，科学设备定期消杀 ，配餐
食堂建立全流程食材管控体系。健康实行分级差异化收费 。食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，节日主题活动 、围绕合理膳食 、践行减盐减油烹饪理念 ，提升归属感与幸福感。杜绝过期变质食材 。
依托志愿服务+公益化运营模式，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，提升服务品质，
优质肉蛋、膳食纤维等营养素的摄入 。厨房分区整洁 、最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐
。粗细搭配 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。符合帮扶标准的老人 ，丰富菜品品类 ，每日做好食品留样和消杀记录 。还打造了老年社交空间 。溯源可查 ，营养均衡的午餐，餐食统一基础定价12元/餐 ，减盐减油烹饪技巧 、荤素搭配
、年满60周岁且有助餐需求的老年人 ， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动
，下一步 ，深入食堂现场进行指导。优先选用应季果蔬
、益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ， 为提升食堂从业人员的专业操作水平，涵盖营养科普海报 、生熟分开处理 ，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，兼顾优质蛋白、健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，老年人营养需求特点、坚持四季适配、志愿者陪餐
、采购环节精选本地新鲜食材 ，加工环节遵守食品安全操作规范 ，食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，维生素
、新鲜水产 ，食材品类丰富 、