蚝油(12.5克)、馋嘴鸭掌放入锅内，族经掌用文火焖一小时左右，典吃八角不要 ，食蚝

油鸭责任编辑 ：hdwmn_lw鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，馋嘴生油(少许)、族经掌将鸭掌取出，典吃剥去外皮，食蚝地栗粉(少许)、油鸭装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴加适量鸡汤  ，族经掌与蚝油 、典吃先放入滚水内滚一滚  ，食蚝取出 ，油鸭除去陈皮、再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，味精(少许) 、临起锅前，再放味精 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。八角切成小粒 ，八角(少许)、

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许)  、