2、南乳
做法 ：
1 、花生放入姜 、焖猪花生提前泡浸20分钟 ，南乳
17 、花生
6 、焖猪加入白酒 。南乳加入适量的花生盐。酱油 、焖猪白酒 、南乳然后倒入瓦锅内 。花生
4 、焖猪花生 、南乳食用油。花生
21 、焖猪海鲜酱（2勺半） 、
7 、放入4-5克盐 。大葱切段 ，准备所需材料 。南乳（五块） 、将焯烫好的猪蹄捞起。猪蹄洗净剁块 。
15 、
5 、
材料 ：猪蹄 、葱 、
19、
9 、
12 、再加入清水 。
再将适量白酒倒入南乳中调匀备用。蒜炒出香味。8 、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。
14 、糖 、
3 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、焖至汁至浓稠即可。
16 、蒜 。开锅后加入泡浸过的花生 。加酱油 。
13 、加入白糖（大概30克左右） 。煸炒1分钟。香油 、猪蹄凉水下锅 。
10 、
18 、姜切成片 。
调料 ：盐 、
20 、姜 、倒入调好的南乳酱 。大葱 、
22 、然后放入香油和食用油 。然后焯烫一下。