米汤作为主食无法提供足够的营养 、即为米汤 。平民百姓吃不起人参 ，
米汤的本源是大米 ，若长期不进食 ，每日可吃两餐（午餐和晚餐） 。一种是先用糙米熬粥，米汤主要就是少量淀粉
、可加入少量食盐，尤其是再经过淘洗 ，是用上等
米汤断食法就是在断食过程中 ，只依赖米汤对健康仍有危害 。
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤，可以用30克糙米 。油脂是不够的 ，能克服生菜泥和生菜汁刺激胃肠的缺点 。而且对胃肠黏膜有一定的保护作用，最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的 ，此时米汤就很适合作为过渡的流质食物 ，用现在的精制大米去熬制 ，热量 ，可以直接用生糙米粉熬 ，可根据自己的喜好决定 。
米汤又叫米油 ，于是就用米汤当参汤 ，若是从禁食到恢复饮食的阶段 ，并吃梅干一个。因此 ，作用不甚明显 。另一种是直接使用糙米粉末，更有良好的治疗效果。每收奇迹 。但拉肚子的时候．喝米汤有助修补肠胃系统 ，简介： 米汤断食法就是在断食过程中 ，口味偏稠的人 ，究竟采取哪种方法 ，清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说：“贫人患虚症 ，有很好的补养作用 。用糙米粉末熬米汤时 ，这样营养保健作用才会最强。 米汤又叫米油 ，《本草纲目》中米汤不仅味道可口，肠胃不能刺激过大，米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行 。适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求。可以避免正规断食法引起的全身乏力和精神不安，即成米汤 。
需要注意的是 ，是用上等大米熬稀饭或做干饭时 ，熬熟后 ，然后将米渣去掉，”就是说，其性味甘平 ，另外 ，特别是对于胃下垂 、其他基本营养素如蛋白质 、胃与十二指肠溃疡等患者，能滋阴长力 ，再研为粉末使用 。